0失败的蜜汁烤鸡翅

作者： 倚楼听风雨dk

下班回来儿子给了任务说留了中翅给我烤，时间又紧张，腌制时间都没有了🤣 搜了食谱也是缺材料的，我就随意记录下吧，因为成品很好啊，下次还可以这样做😉 本来没有准备写食谱的，所以图片拍的比较少，食材量也是很随意，我本身放的时候也很随意，反正就8个中翅，调好后拿筷子沾一点尝下味道喽😁

用料

• 鸡翅中 8个
• 生抽 3勺
• 美味鲜 3勺
• 黄酒 3勺
• 高粱酒 3勺
• 生姜 4片
• 蜂蜜 适量
• 油 适量
• 盐 少许

0失败的蜜汁烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

中翅洗净拿牙签扎洞洞噢，我真的没时间腌制几个小时了。拿一个容器放入生姜、生抽、美味鲜、料酒、盐、高粱酒、腌制30分钟～1个小时。说到这个高粱酒我也是很随意，去年酿青梅酒剩下的，打开闻到就是香甜的感觉，啊啊啊我是个锐澳一瓶就醉的人呢。

步骤 2

说一下这个一定要用网盘，因为怕焦，而且鸡翅出油，用盘的话可能就是又油又焦的。底下可以用烤盘铺锡纸，这样好清理。……下面说正经的啦，拿一小碗倒入油和蜂蜜，我是油和蜂蜜的比例就是2：4吧，先整个半碗，我太浪费了，没有油刷，手套个保鲜膜抹上去的，网盘放好鸡翅两面都抹好，烤箱提前上下火200度预热5分钟。抹好就放进去烤10分钟。10分钟后拿出来反面再刷一层，继续考5-10分钟。小孩子吃嘛我怕不熟，可以先尝一个看看。我第二次大概烤了八分钟，熟了就好了拿出来摆盘

步骤 3

看吧，也不油，网盘就是油滴滴下去了，刷了蜂蜜也没有焦，成色还是很不错了，儿子没吃够改天还要烤

步骤 4

肉肉也可以噢，熟了熟了

0失败的蜜汁烤鸡翅的小贴士

关于用量可以👀图一，没过就是。真的很随意，本以为出来的会是黑暗料理，没想到这么棒，忍不住分享嘿嘿，食材也是家里有什么放什么的，老抽过期了就没放🤣

菜谱创建时间：2020-04-11 22:56:57