海参火腿汤

作者： 梧桐家的小厨房

这是一次清理冰箱的行动😎完美

用料

• 海参 8只
• 火腿 1块
• 葱 一段
• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 半根

海参火腿汤的做法步骤

步骤 1

所有的材料都在这里咯！ 这片带大骨头的火腿做啥子菜都被嫌弃，今天我捡出来炖个汤。 小海参是迷你版的，一斤有40多个，个头小价格也便宜好多，营养是一点儿不少的 冰箱里翻一翻，剩了半根白萝卜，还有一小块已经干巴的胡萝卜，再加上一段葱 来来来，都到我的碗里来

步骤 2

火腿上的肉尽量切下来，更容易出味儿，大火烧开，转小火煮20分钟。

步骤 3

趁这功夫处理海参，竖着刨开两半，把沙嘴揪掉，清洗一下，再横着切一刀（这步没照上）

步骤 4

20分钟后，煮火腿的汤颜色已经有一点发白了

步骤 5

把切好的白萝卜、胡萝卜、大葱还有处理好的海参一起加到锅里，大火烧开，转小火煮半个小时。

步骤 6

好嘞，出锅了！这块火腿太油了，没有经验啊，如果不用那块大骨头应该油能少一点，不过很好喝，嘿嘿，美味!

步骤 7

还做了空气炸锅版玉米酥、照烧巴沙鱼，少爷又出手贡献了一盘番茄炒蛋，周末美食汇，走起!

菜谱创建时间：2020-04-11 20:37:56