销魂小龙虾

作者： Sylphouyang

用料

• 小龙虾 二斤
• 葱姜蒜花椒 一小碟
• 啤酒 一罐
• 芹菜 可放可不放，我觉得放了口味更丰富~

销魂小龙虾的做法步骤

步骤 1

盐水泡30分钟后洗净，去头，拔掉肠子。（也可以在菜市场让帮忙杀好，回家自己再洗一遍，但就小心不要洗掉虾黄）

步骤 2

准备好佐料啦

步骤 3

佐料下锅，以油爆出香气，下龙虾，倒啤酒去腥。我全程没有加水只用啤酒，这样会更香哦~

步骤 4

盖上锅盖多焖一会儿，杀死细菌寄生虫巴拉巴拉。最后开盖爆炒，洒入芹菜（太早放，芹菜会黄黄哒）~

步骤 5

大家看到我还煮了一碗粉，吃完小龙虾后汤汁可以用来拌粉，也太香了叭(๑❛ᴗ❛๑)

步骤 6

开吃~

菜谱创建时间：2020-04-11 20:26:41