高颜值易上手的西式早餐（内附滑嫩炒蛋视频）

作者： 木子十月

西式早餐简单快手，搭配水果吐司炒蛋，营养均衡。 西式炒蛋与中式不同之处就在于更加嫩滑，撒上黑胡椒粉，夹在三明治里面，口感滑嫩有层次。 教程内的分量为2至3人份。

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 10克
• 牛奶 15ml
• 黑胡椒 适量
• 盐 1g
• 脆皮肠 4根
• 青提 10个
• 全麦吐司 2片

高颜值易上手的西式早餐（内附滑嫩炒蛋视频）的做法步骤

步骤 1

水果泡水，首先开始准备炒蛋材料，小情侣的话，中等大小三个鸡蛋足矣。

步骤 2

牛奶15ml备用。

步骤 3

鸡蛋中加入牛奶和盐，搅拌均匀备用。

步骤 4

平底锅中小火，烧干后融化黄油。

步骤 5

倒入蛋液，微微凝固后用锅铲往前推，不断重复，全程中小火。当蛋液无液体状时关火，利用余温加热，乘出装盘。

步骤 6

撒上适量黑胡椒粉。

步骤 7

煎几个章鱼小香肠，切少量水果，搭配全麦吐司和牛奶，就是营养丰富的一餐。今天又是元气满满的一天！

高颜值易上手的西式早餐（内附滑嫩炒蛋视频）的小贴士

1⃣️煎蛋的嫩滑程度与牛奶的量，火力大小都有关系，教程中牛奶的量比较适合新手，如果你想要蛋液更滑嫩可以再多加5毫升。 2⃣️切记！全程中小火！ 3⃣️蛋液一凝固赶紧关火。 4⃣️当然，所有的贴士里面最重要的就是，带着爱❤️进厨房😄

菜谱创建时间：2020-04-11 20:08:42