蘑菇烧肉

作者： 指端流年

没用太多的调料，烧出纯的肉香。

用料

• 五花肉
• 蘑菇
• 大料
• 葱姜
• 料酒
• 老抽
• 盐
• 植物油

蘑菇烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，蘑菇撕小朵。

步骤 2

锅内入油，热后加大料，葱姜爆香。

步骤 3

五花肉入锅翻炒至变色，加适量料酒，老抽，翻炒上色。

步骤 4

加水炖煮15分钟，入蘑菇，适量盐，继续煮10分钟，大火收汁即可。

蘑菇烧肉的小贴士

老抽酱油含盐，加盐时候要适量，不用太多。

菜谱创建时间：2012-06-08 18:26:22