【减脂】鸡胸肉豆腐饼

作者： 别人家的阿宜

最近吃腻了单纯的煎鸡胸肉，想要换个花样 豆腐和鸡胸都是很好的蛋白质 我是借鉴老家（浙江台州）做豆腐圆的方法 希望大家不要纠结一点调料和一丢丢的油脂对减脂的影响 我觉得开心是减脂过程中重要一环

用料

• 鸡胸肉 100g
• 清美卤水老豆腐 80g
• 西葫芦 55g
• 干香菇 1朵
• 调味： 可自由发挥
• 蚝油
• 盐
• 五香粉

【减脂】鸡胸肉豆腐饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成泥，西葫芦擦成丝，干香菇泡发后切小小碎

步骤 2

把所有材料混合，加上调味料

步骤 3

不粘锅喷油，下肉丸（把鸡胸豆腐泥在两手之间来回摔一下，可能更加紧实不易散）中火煎至两面定型后，撒入少量的水，小火盖盖焖一会儿，就可以了

步骤 4

⬆️根据薄荷app计算的热量 我一共分了四个饼

菜谱创建时间：2020-04-11 19:11:52