白菜饺子～内含详细做法

作者： 跟着芒果妈妈学做饭

给娃做了菠菜面条后，剩余的菠菜面团，包了两盘菠菜饺子，颜值不错，娃赏脸吃了好多！哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia超有成就感

用料

• 菠菜 5根
• 面粉 250克
• 水 若干
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 300克
• 猪肉馅 150克
• 虾皮 1把
• 盐 若干克
• 生抽 2勺
• 花生油 15克

白菜饺子～内含详细做法的做法步骤

步骤 1

调好饺子馅儿，具体照片没拍，我用文字仔细写一下，大家不知道可以给我留言哈 1.韭菜用刀切成段，要很短的那种，我一般切2-3毫米左右，不能用绞肉机 2.炒鸡蛋，炒的时候放入虾皮，一起炒，用铲子搅成碎沫。 3.把鸡蛋虾皮碎和肉馅儿放在一起，搅拌均匀，加入，调味调料。 4.调味OK后，加入韭菜。

步骤 2

和面OK，把白色面团揉成长条状，菠菜面团揉成长条片状

步骤 3

用绿色的菠菜面片，包裹住白色面团。

步骤 4

切成小剂子，压扁

步骤 5

擀成饺子皮

步骤 6

包成饺子，一小部分的成品图

步骤 7

录了一个老妈包饺子的视频看一下

步骤 8

下锅煮到漂起来后，再煮2.3分钟基本上就够了。

步骤 9

煮好啦～啦啦啦 开吃吧！

白菜饺子～内含详细做法的小贴士

1：韭菜本身就含有盐分，所以放盐的时候不要放多，避免过咸。 2：双色饺子皮比较硬，也会比较大，擀皮要大一些

菜谱创建时间：2020-04-11 19:09:25