紫薯麦穗包

作者： coco915

紫薯是健康食品，颜色又好看，自己做面包，健康又卫生，出炉后侄子就吃了一个，说非常好吃，家里的小吃货们认可是我进步的动力，哈哈！做起来～

用料

• 紫薯馅
• 紫薯 200克
• 牛奶 25克
• 淡奶油 25克
• 黄油 20克
• 细砂糖 10克
• 炼乳 10克
• 麦穗包面
• 面粉 250克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 黄油 30克

紫薯麦穗包的做法步骤

步骤 1

紫薯上锅蒸熟，加入牛奶，炼乳，糖，淡奶油搅拌均匀放入料理机捣碎。黄油放锅里融化，把捣碎的紫薯放锅里翻炒，一定小火，待紫薯馅偏干关火，放凉待用！

步骤 2

面粉揉成团，放入黄油揉出手套膜，醒发两倍大！

步骤 3

分成6等份小剂子，像图擀开！

步骤 4

把紫薯馅摸在面上，卷起！

步骤 5

放入烤盘，再次醒发！

步骤 6

醒发好的面包，用剪子剪出麦穗！

步骤 7

刷上蛋液，愿意可以撒点黑芝麻！

步骤 8

放入预热好的烤箱，180度烤18－20分钟！

步骤 9

出炉的麦穗包香香的，侄子正好来家里，一口气吃了一个，说好吃，还带走了两个！

菜谱创建时间：2020-04-11 19:06:36