芒果千层

作者： Smile丑小丫

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 15克
• 牛奶 150克
• 奶油 20克
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 20克
• 馅
• 芒果肉 适量
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 30克

芒果千层的做法步骤

步骤 1

将黄油隔水融化后加入鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖，搅拌均匀

步骤 2

筛入低粉搅拌均匀后过筛几遍

步骤 3

不粘锅小火加热开始煎皮，皮冒大泡就是熟了，倒扣出来，可以开风扇吹，一个煎好的时间，刚才的就刚好凉了，也不会干。

步骤 4

芒果去皮切薄丁，淡奶油打发硬一点

步骤 5

一层皮涂薄薄一层奶油再一层皮一层奶油加上芒果肉，以此类推，（芒果肉放中间2层，最后一层不要放芒果肉，不好看）

步骤 6

做好盖个保鲜膜放冷藏

菜谱创建时间：2020-04-11 15:22:31