浆果挞

作者： ball子汽水

准备时间约15分钟， 制作时间约25分钟， 需要使用烤箱。 此法约3~4人份。

用料

• 挞皮部分:
• 黄油 58克
• 低筋面粉 66~69克
• 干酵母 1勺
• 糖粉 33克
• 馅料部分:
• 浆果(随便什么都可以) 166克
• 玉米淀粉 1勺
• 糖粉 16克
• 烘焙模具:
• 挞盘(直径16cm) 1个

浆果挞的做法步骤

步骤 1

先在平底锅里融化黄油，关火，依次加入面粉，酵母和糖，搅拌均匀，揉成面团。

步骤 2

将面团压平，放入挞盘，用手按压整形。

步骤 3

在碗中倒入浆果，糖和玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 4

把馅料倒在挞皮上。

步骤 5

烤箱预热200度，将挞盘放入，烤20~25分钟，表面上色时，浆果挞就做好啦！

步骤 6

成品。

浆果挞的小贴士

面粉根据吸油性酌情增减哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2020-04-11 14:39:57