烤冷面

作者： TinaLEE

用料

• 烤冷面 1片
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 香菜 1根
• 洋葱 1/5个
• 蒜末 1勺
• 白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 烧烤料 1勺
• 油 适量
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 蚝油 1勺

烤冷面的做法步骤

步骤 1

蒜末 烧烤料 辣椒粉 芝麻（黑白都行，白的好看） 各一勺 放碗里 用热油泼熟 碗里再放入 2勺醋 2勺酱油 1勺糖 1勺蚝油 1勺烤冷面酱（买烤冷面送的，其实主要是蒜蓉辣酱） 全部搅拌均匀

步骤 2

拌好的烤冷面酱，就是烤冷面好吃的精髓。

步骤 3

锅里热油 放烤冷面 小火煎软 上面打鸡蛋划散 火腿肠边边上煎熟

步骤 4

一面煎好后，翻面煎。 刷上调好的酱料 撒洋葱 香菜 小火煎 看两面都煎好 放上火腿肠 再刷上酱料。

步骤 5

卷起来 开口朝下。再刷酱料。 表面可以撒些洋葱 香菜末 芝麻 切段 装盘 开吃。 酸甜麻辣香 和街边卖的一模一样。好吃到爆。

菜谱创建时间：2020-04-11 14:24:19