肉酱面

作者： 晶晶雨露

我也没想到这么好吃，赶紧记录一下，免得下次想吃时忘记怎么做。

用料

• 羊肉/鸡肉（一人份） 45克
• 姜末 3克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 白胡椒粉 0.3勺
• 十三香 0.3勺
• 甜面酱 1勺
• 香醋（料汁） 2勺
• 生抽（料汁） 2勺
• 香油（料汁） 1勺

肉酱面的做法步骤

步骤 1

锅中放油炒羊肉，变色后加入姜末，翻炒。加入生抽、老抽、白胡椒粉、十三香、甜面酱，翻炒，加入热水，小火炖煮。

步骤 2

碗底放入香醋，生抽，香油，浇一勺面汤，放入面条和肉酱，拌匀。如果有辣椒油，浇一勺，我没有，所以放了小米辣增点辣味。

菜谱创建时间：2020-04-11 12:33:51