日式猪排～超简单！小白也成功

作者： 跟着芒果妈妈学做饭

女儿爱吃鸡排猪排，到了7.8岁的年纪，于是在家尝试做一下，发现异常成功和简单，分享给大家，不仅省钱，还吃的更健康！

用料

• 猪排 4块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 50克
• 淀粉 2勺
• 盐 2克
• 番茄酱 2勺

日式猪排～超简单！小白也成功的做法步骤

步骤 1

先处理猪排，在菜场让卖肉的切成薄片后，回家洗净，用刀背正反切一下，让肉更嫩

步骤 2

刀背切好的猪排，比原来大了不少

步骤 3

鸡蛋+淀粉，调成鸡蛋糊。

步骤 4

调成这样就差不多了

步骤 5

猪排先蘸上鸡蛋糊，再裹上面包糠，

步骤 6

正反多蘸一些面包糠，这样炸出来更脆

步骤 7

中火两年炸至金黄

步骤 8

差不多这样就可以了，爱吃焦的可以多炸半分钟

步骤 9

捞出，切块，趁热吃。可以放番茄酱，或者其他梅子粉，椒盐粉等，秒杀正新鸡排

日式猪排～超简单！小白也成功的小贴士

1.火不能调太大 实在太简单了，没啥可交代的，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-04-11 12:09:50