酱炒蛋

作者： 不会做饭的刘大厨

用料

• 鸡蛋 4个
• 豆瓣酱 1大勺
• 辣妹子辣椒 2个
• 尖椒 1个
• 生抽
• 盐
• 十三香

酱炒蛋的做法步骤

步骤 1

辣妹子和尖椒洗净切滚刀块

步骤 2

四个鸡蛋

步骤 3

打散

步骤 4

加入一大勺六月香豆瓣酱，少许生抽，少量水，搅拌均匀，加少量水可以让鸡蛋更嫩

步骤 5

多烧点油

步骤 6

小火下入

步骤 7

鸡蛋定型后炒散

步骤 8

盛出备用

步骤 9

不用刷锅，直接下入辣椒，十三香，盐，生抽，小火翻炒至出辣味

步骤 10

下入鸡蛋，翻炒均匀出锅即可

步骤 11

准备好大米饭，开吃。

菜谱创建时间：2020-04-11 11:49:16