蛋挞

作者： 这是个资深吃货

纯粹喜欢做美食 10个蛋挞皮的量

用料

• 牛奶 100克
• 淡奶油 60克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋 2个
• 抹茶粉 2克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，蛋挞皮提前解冻

步骤 2

牛奶＋细砂糖搅拌至糖完全融化

步骤 3

打入2个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

过筛3遍，是蛋挞液更细腻

步骤 6

将原味蛋挞液装入5个蛋挞皮内。抹茶粉用一点点水搅拌均匀（我提前搅拌了），加入剩下的蛋挞液中混合均匀，倒入蛋挞皮。烤箱上下火200度提前预热10分钟。将蛋挞放入烤箱，烤30分钟。（温度时间根据自己烤箱情况调整）

菜谱创建时间：2020-04-11 10:00:48