酸汤馄饨

作者： 萱妈幸运厨房

一吃就上瘾的酸汤馄饨，鲜香酸辣开胃，每次都能吃到撑，连汤汁都喝个精光！

用料

• 紫菜 根据喜好放
• 香菜 根据喜好放
• 榨菜 根据喜好放
• 生抽 2搪瓷勺
• 陈醋 1.5搪瓷勺
• 辣椒粉 1勺
• 花椒粉 2指甲盖大小
• 蒜末 2瓣
• 盐 拇指甲盖大小

酸汤馄饨的做法步骤

步骤 1

用量如图，把花椒粉 辣椒粉 蒜末 盐放在装馄饨的大碗里，浇上热油。

步骤 2

浇完热油立马放2勺生抽，1.5勺陈醋（这个量正好不会那么酸），如图这种搪瓷勺的量。

步骤 3

紫菜如图，至少放这些量，喜欢的也可以多放，放紫菜是为了提鲜。

步骤 4

浇上煮馄饨的热水，注意不要放太多，不然后面再放馄饨 汤汁就会溢出来。放一点香菜和榨菜，我的天啊！最完美的馄饨吃法没有之一！

步骤 5

鲜香酸辣开胃！小孩子吃可以不放辣椒。

酸汤馄饨的小贴士

有条件的话还是放点紫菜，真的真的提鲜还健康，没有的话用味精替代。

菜谱创建时间：2020-04-10 19:48:00