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滇味名肴~云南汽锅鸡的做法

滇味名肴~云南汽锅鸡

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作者: 是粉粉呦
是粉粉呦
记忆里那一口老昆明的味道😋云南汽锅鸡~小时候妈妈煮的汽锅鸡是我喝过最鲜美的鸡汤🥘~现在轮到我煮给她喝了~

用料

滇味名肴~云南汽锅鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,一只砍好的土鸡,提前一天泡好的汤料(玛咖需要提前一晚泡发),姜片,盐。 不喜欢吃汤料的可以不放,放点姜片和盐,更加原汁原味哦😋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🥢放入鸡块🍗(鸡块可以提前泡十分钟的水,去除血腥,煮出来的汤汁更加清爽哦)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入汤料包,姜片,盐( 一直掌握不住妈妈说的差不多点是多少的量😂每次都会放少🙃)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汽锅机里加入1.5L的水💧(差不多距离锅口一指的高度)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封蒸盘和密封圈套在一起。(这样只是让跑出来的气更少一点,也做不到完全密封,当然,烹饪过程中出来的气足够把鸡蒸熟了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把汽锅放在汽锅机上,按功能键选择汽锅鸡功能。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹饪十分钟后,按火力调到P1档,就可以不用管了,烹饪完会自动断电的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味汽锅鸡就完成了🌝🌝

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超喜欢吃鸡翅和鸡腿🍗🍗🐔

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以蒸玉米🌽,花生🥜,南瓜🎃红薯🍠哦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸一碗甜甜的糯耳

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一碗五红粥

滇味名肴~云南汽锅鸡的小贴士

网上有配好的一套汽锅,可以直接下单,在家里就能吃到原汁原味的云南汽锅鸡啦😋😋😋

菜谱创建时间:2020-04-10 17:40:41
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