自制牛排（货真价实）

作者： 妖精妖怪1

用料

• 食材：牛排（自己买的牛背柳切成片） 用量：2块
• 食材：西兰花 用量：2朵
• 食材：红椒 用量：小半个
• 食材：香菇 用量：4朵
• 食材：杏鲍菇 用量：小半个
• 食材：黄瓜 用量：1根
• 食材：杂粮米饭 用量：1碗
• 食材：鸡蛋软饼 用量：两个
• 食材：土豆丝 用量：半个

自制牛排（货真价实）的做法步骤

步骤 1

牛背柳切片，撒点盐，料酒腌制半天（腌制前先用松肉工具把肉松一下，吃起来就不会老）

步骤 2

然后在油锅里中小火两面煎熟，装盘，浇上番茄汁

步骤 3

牛排煎好后，就用姜蒜爆锅，把那些配菜炒好，油，盐适量起锅撒点葱花，就可以享受美食了，（那个鸡蛋饼是提前煎好的）

步骤 4

面粉大概200克，加入适量的水，一个鸡蛋，少量盐，调成糊状，没有面粉疙瘩就可以了，煎的时候，用平地锅，先刷一层油，倒入一勺（舀饭勺）粘糊，转均匀小火慢煎，（火千万不能大，否则饼没熟就先糊了）

菜谱创建时间：2020-04-10 17:16:40