黑芝麻粉和椰子油混合,铺在烤碗底部
所有其他材料混合,柠檬汁挤进去,料理机打碎
烤碗壁抹油,把蛋糕糊倒入,晃一晃让表面平整
烤箱180度60分钟。(不介意表面开裂直接烤就行,介意请烤盘放水后放烤碗,水浴)
晾凉,冰箱冷藏后两小时以上后用刀把蛋糕边分开,轻轻倒扣可以脱膜。可抹草莓酱吃!
寿司姜本身的甜味会中和柠檬的酸,喜甜可再加代糖。 草莓酱为无糖自制,不戒糖可用任何酱。