1.先把菜心洗净,清水烫2分钟,(加点盐和香油,以免菜心变黄)过滤掉农药, 2.把煮好的菜心用冷水冲一下. 3.把蒜头切碎,备用 4.把油放少许,下蒜头爆炒香 5.加菜心放入爆炒💥,后续加盐,加豆瓣酱,酱油,鸡精 6.爆炸2两分钟,你看着菜心的颜色,差不多了就好了
完美哈哈哈
如果有蚝油可以放点!