酱油煎饺（隔夜饺）

作者： 寒枫春晓

以前一直都放清水，有一天突发奇想，放一些酱油料汁会不会更好，果然更好！大家也可以放些其他的试试看

用料

• 油 少许
• 生抽 1勺
• 水 少许
• 旧饺子 适量

酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤

步骤 1

准备好旧饺子

步骤 2

锅内放少许油

步骤 3

在烧油的同时将油润锅

步骤 4

烧油的同时准备料汁，一勺生抽+少许清水

步骤 5

油热后放入饺子

步骤 6

一面炸制金黄后翻面

步骤 7

两面金黄后轻轻摇动翻锅、防止煎糊

步骤 8

加入料汁，起大水汽的瞬间盖锅盖。这一步注意一定不要放多了。要不然饺子不脆

步骤 9

盖锅盖

步骤 10

出锅！

菜谱创建时间：2020-04-09 20:47:55