蔓越莓干吐司

作者： 小米兰的春天

一次发酵也超级松软👏450克吐司模具一份

用料

• 高筋面粉 275克
• 细砂糖 25克
• 黄油 20克
• 奶粉 25克
• 酵母 3克
• 盐 2.5克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 150克
• 淡奶油 25克
• 蔓越莓干 35克

蔓越莓干吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油和蔓越莓干外全部依次放入面包机

步骤 2

开启和面程序20分钟

步骤 3

加入室温软化的黄油继续和面直到面团出现薄膜

步骤 4

不用发酵直接分成三等份，擀成牛舌状后卷起来

步骤 5

放入蔓越莓干用擀面杖稍微擀一下压紧，卷起来

步骤 6

放入吐司盒放进烤箱发酵一个小时左右，发酵七八分满即可

步骤 7

发酵完毕

步骤 8

盖上吐司盖子送入烤箱185度烤40-45分钟（温度和时间根据每个人烤箱情况而定⚠️）

步骤 9

烤好出炉啦

步骤 10

内部组织细腻

步骤 11

超级松软哦

步骤 12

切片来吃啦～

蔓越莓干吐司的小贴士

爱烘焙，爱摄影，爱折腾美食😁 兴趣相投的可以加我微信👉G462180123互相交流噢（备注：下厨房）

菜谱创建时间：2020-04-09 18:08:47