姜汁菠菜

作者： 圆脸培

简单清爽的拌菠菜

用料

• 菠菜 300克
• 姜末 10克
• 盐 2克
• 香油 半勺
• 糖 2克
• 生抽 1勺
• 米醋 1勺

姜汁菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水，过凉水后挤掉多余的水分

步骤 2

姜三四片切成末放入碗中备用

步骤 3

调料汁：一勺生抽、一勺糙米醋或者白醋、少许盐、少许糖拌匀，可以加入两勺水化开不然味道太浓。这里的一勺可以根据菠菜的量和个人口味调整，可以先用一勺的量感觉味道淡了再加。

步骤 4

上述料汁加入半勺香油，倒入姜末

步骤 5

把料汁均匀淋在菠菜上，拌匀，开吃！

步骤 6

也可以摊个蛋皮，切丝和菠菜拌在一起吃～

菜谱创建时间：2020-04-09 17:59:57