排骨焖饭

作者： 果果m球

用料

• 肋排 250克
• 油 5克
• 生姜 3片
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 1根
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 盐 少许
• 糖 一丢丢
• 大米 2杯

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，浸泡半小时左右

步骤 2

用的这款大米

步骤 3

排骨洗净，放两片生姜焯水

步骤 4

煮开焯出血水，冲洗干净

步骤 5

起火，锅中加入玉米油

步骤 6

两面煎至微黄

步骤 7

加入料酒

步骤 8

香菇和胡萝卜切成1厘米左右的小丁

步骤 9

加入生抽、老抽等调味料，煮至合适状态

步骤 10

跟大米一起放入锅中

步骤 11

水量合适状态，稍微水量多一丢丢

步骤 12

用精华煮一个程序

步骤 13

一个程序快结束时，再按一次超快煮

步骤 14

磕两个鸡蛋在里面

步骤 15

超快煮已搞定

步骤 16

用饭勺拌匀

步骤 17

看着就很美味有木有😄

排骨焖饭的小贴士

真的很好吃哦，简单又快手！

菜谱创建时间：2020-04-09 15:38:47