红枣茵陈白鲫鱼汤

作者： sasa凝露

茵陈苦寒，可以清热利湿、利胆退黄，归于脾胃、肝胆经，多用于治疗湿热蕴于脾胃、肝胆而出现的双眼、周身发黄，黄色鲜明或者晦暗，都可选用茵陈治疗，还可用于改善由于体内有湿而起的湿疹、湿疮等。大枣日常中经常可以见到，其具有补气养血的作用。而两者相配伍，大枣性温可以中和茵陈苦寒之性，减少泡茶后导致腹泻的可能；而茵陈味苦、大枣味甘甜，两者相互为用，口味不至于太过苦；茵陈清肝胆脾胃之湿热，大枣可以健脾气养肝血，两者配合，效果更佳。

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜片 2片
• 茵陈 30克
• 红枣 4颗
• 蜜枣 1个

红枣茵陈白鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，红枣去核备用。

步骤 2

热油煎鱼，两边煎香。

步骤 3

茵陈+水煮开，等待鱼煎好再放入

步骤 4

鱼煎好放入茵陈汤里，放入去核的红枣。如果家里有小孩放蜜枣味更甜。

步骤 5

大火煮开调小火30分钟就可以喝了，去湿去黄效果杠杠的！

菜谱创建时间：2020-04-09 13:21:12