牛肉披萨

作者： 云淡风清78

用料

• 马苏里拉 80克
• 牛里脊肉 70克
• 水果玉米 1/4根
• 胡萝卜 1/4根
• 豌豆粒 30克
• 青椒 1个
• 大葱 1小段
• 姜 几片
• 料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、橄榄油、生粉 适量
• 披萨酱 25克
• 8寸披萨饼底 1个
• 以上为一个披萨用料，可根据披萨个数翻倍。

牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

牛里脊洗净，切小片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油。

步骤 2

拌匀。

步骤 3

再加入橄榄油和生粉。

步骤 4

拌匀静置20分钟。

步骤 5

玉米洗净切下玉米粒，胡萝卜和青椒切小粒。

步骤 6

玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒焯烫。

步骤 7

捞出放烤盘平铺。

步骤 8

烤箱180度烤5分钟，去除一些水分。

步骤 9

烤好的粒粒表面没有水分。

步骤 10

热锅冷油，下入牛肉滑炒变色，放葱姜，翻炒至牛肉炒熟即可。

步骤 11

盛出，挑拣出葱姜。

步骤 12

披萨盘刷油。

步骤 13

放入披萨饼底。

步骤 14

挤上披萨酱。

步骤 15

刷匀。

步骤 16

撒少量马苏里拉芝士。

步骤 17

均匀地撒蔬菜粒。

步骤 18

铺入牛肉片。

步骤 19

撒点儿青椒碎。

步骤 20

铺上马苏里拉芝士，喜欢的铺厚点儿。

步骤 21

放入预热好的烤箱，200度烤5-8分钟，至芝士融化，微黄。

步骤 22

取出。

步骤 23

料很足啊！

步骤 24

用轮刀切块。

步骤 25

香气四溢。

步骤 26

拉丝很好的。咬一口超满足。

菜谱创建时间：2020-04-09 10:40:55