四月限定美食——薄荷酱爆螺蛳

作者： YY圈儿

我的酱爆螺蛳加入了薄荷叶，相信我你会打开新世界，薄荷既可以去腥，在吃螺蛳的时候还有一种很清新的味道，太棒了🌟答应我一定要试试

用料

• 螺蛳 2斤
• 豆瓣酱 两勺
• 白糖 适量克
• 料酒 两勺
• 生抽 两勺勺
• 薄荷叶 若干
• 干辣椒 四个个
• 葱段 适量段
• 姜片 适量片
• 蒜瓣儿 四瓣
• 青红椒 三个

四月限定美食——薄荷酱爆螺蛳的做法步骤

步骤 1

准备食材，螺蛳买来就剪好了，拿刷子用清水反复清洗

步骤 2

放入油，把辣椒这些先放入炒出香味，把螺蛳倒入，快速翻炒，然后放入豆瓣酱

步骤 3

我的螺蛳最大的亮点来了，就是薄荷叶，把薄荷叶放入

步骤 4

加水刚好没过螺蛳即可，之后转中火煮一会然后大火收汁

步骤 5

出锅完成✅

菜谱创建时间：2020-04-09 09:19:30