蒜蓉辣椒酱

作者： 雪粒子1

无辣不欢的人必备

用料

• 辣椒 4.5斤
• 大蒜 1.5斤
• 生姜 300克
• 盐 200克
• 白糖 45克
• 白酒 50克
• 白醋 45克
• 瓶子 若干个

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

小米辣清洗干净晾干

步骤 2

晾干的小米辣去掉蒂，有些残破的辣椒就扔掉不要了。

步骤 3

小米辣放搅拌机打碎

步骤 4

大蒜打碎

步骤 5

生姜打碎

步骤 6

打碎的大蒜和生姜倒入辣椒碎中，加入盐、糖、白醋、白酒，搅拌均匀

步骤 7

装罐

步骤 8

装罐后放冰箱冷藏一个星期就可以食用了。

菜谱创建时间：2020-04-08 20:52:14