低卡茄汁日本豆腐

作者： 百年阿蝉的肉肉

轻断食日的常备午餐get，美味又低卡✅

用料

• 番茄 1个
• 日本豆腐 1条
• 金针菇 1把
• 鸡肉肠（可不放） 1根
• 淀粉 2勺
• 蕃茄酱 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

低卡茄汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

烧水，番茄十字划开，切碎备用。金针菇洗净备用，鸡肉肠切片备用

步骤 2

日本豆腐切块，沾上淀粉，平底锅少许油，煎至两面金黄备用。日本豆腐很容易烂，翻面或者切的时候轻一点，不要碰碎

步骤 3

平底锅喷少许油，放入蒜末和番茄翻炒

步骤 4

加少许水，把番茄煮烂一点

步骤 5

放入金针菇和鸡肉肠继续煮，加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、少许盐，搅拌均匀

步骤 6

金针菇和鸡肉肠煮软后加入煎好的豆腐小火继续焖煮3分钟

步骤 7

出锅装盘，可撒上少许葱花，低卡美味的茄汁豆腐就做好啦

菜谱创建时间：2020-04-08 20:40:58