蒜蓉粉丝蒸虾 怎么可以这样好吃😊

作者： 水木清青666

大虾又一种好的吃法。既过了把烧烤味道的瘾，又吃的健康，对于喜欢吃烧烤，又喜欢粉丝的我们，绝对是一举两得的美味。不但适合家常，宴客也绝对拿的出手😆

用料

• 鲜大虾 一斤
• 粉丝 2把
• 蒜 两头
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 小米辣 2颗
• 葱 半根

蒜蓉粉丝蒸虾 怎么可以这样好吃😊的做法步骤

步骤 1

先把粉丝用清水泡25分钟左右。

步骤 2

大虾去掉虾须。

步骤 3

开背去掉虾线。

步骤 4

把虾身抛开，处理好大虾。

步骤 5

准备配料。蒜剥好后，压成蒜泥。喜欢蒜泥味道的多放一些（我的两头蒜都用了）。小米辣、葱切碎。

步骤 6

平底锅烧热，倒入适量的油，加热。

步骤 7

倒入多半的蒜泥（留一小部分蒜泥待用），加盐，快速翻炒。蒜泥变黄，闻到蒜油香，蒜泥炒好，闭火盛出待用。

步骤 8

准备鱼盘，把泡好的粉丝平铺到盘底。上边码好大虾。倒入炒好的蒜泥，上蒸锅，大火蒸15分钟。

步骤 9

打开蒸锅盖，淋入少许生抽，撒入葱沫、小米辣，以及刚才留下的一小部分未炒的蒜泥。 炒锅烧好少量热油，淋入盘中。

步骤 10

完工啦

步骤 11

虾肉鲜香☺️

步骤 12

粉丝吃透了虾汤，味道真的鲜美😊 好吃哦～～

菜谱创建时间：2020-04-08 17:40:35