韭菜盒子🥟韭菜鸡蛋馅饼

作者： 台北凤梨鱼

春天的小韭菜特别香，今天就做一个好吃的韭菜盒子吧

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 5个
• 盐 10克
• 面粉 300克
• 油 50g左右
• 热水 150-200克

韭菜盒子🥟韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐搅匀，用筷子炒碎备用

步骤 2

韭菜洗净控水

步骤 3

韭菜切碎，加油拌匀防止出水。粉条或粉丝提前泡软切碎。

步骤 4

馅里加入盐，香油，一点生抽 蚝油 五香粉搅拌均匀备用

步骤 5

包韭菜盒子用烫面，就是用80-90度的热水和面，和面的时候一边加水一边用筷子搅拌，最后揉成一个面团，放在一边醒面

步骤 6

接下来就是包韭菜盒子啦

步骤 7

边缘可以捏花边

步骤 8

电饼铛放稍微多一点的油，馅饼模式烙十分钟，中间翻三次面

步骤 9

韭菜盒子就好啦

菜谱创建时间：2020-04-08 16:44:03