多宝鱼怎么去泥腥味，多宝鱼怎么收拾

作者： 大发1984

多宝鱼，简直是鱼肉嫩滑的佼佼者啊，但是总有泥腥味，就算是应季大降价时让爱吃清蒸鲜味的广东人也只能望鱼轻叹，不敢轻易说爱。 家里某宝就是爱吃这种嫩滑到让人欲罢不能的鱼，尤其是鱼翅边边的鱼米，但素，经常满怀期望买回来后，几乎每次都因为泥腥味没人吃两口就放弃。 某日家人又买了鱼让我来处理，我真是有点怒了，其他所有鱼怎么着也得刮刮鱼鳞 你这么厚皮 还整天待在泥地里，居然只是用水冲一下就能吃？ 皮这么厚，厚，厚。。。 于是乎 我居然看到了钢丝球，一个无所不能刷的工具。。。 终于，从此以后多宝鱼再无泥腥味，而多宝鱼也在我家走出了最大的消路，光盘行动不再是笑话。 儿童菜谱，宝妈交流V316495802

用料

• 多宝鱼 一条一斤左右
• 姜 数片
• 葱 三根
• 生抽 两勺
• 料酒 一大勺

多宝鱼怎么去泥腥味，多宝鱼怎么收拾的做法步骤

步骤 1

清洗血水

步骤 2

拿上无敌钢丝球，里里外外刷三五片，直到水变清无滑腻泡沫，鱼的肌肤变粗糙不再滑腻。

步骤 3

姜葱料酒腌上二十分钟。

步骤 4

倒掉腌料，冲洗清洗几次

步骤 5

开水上锅，八分钟左右。

步骤 6

出锅，倒掉蒸出来的水，放上葱丝，淋热油，上酱油。

步骤 7

鲜甜嫩滑，再无异味。

菜谱创建时间：2020-04-08 14:54:08