炒土豆片

作者： 容莫

一个钟爱土豆的挑食鬼～ 小时候妈妈说，如果一餐没有土豆我就不怎么吃饭了，长大了慢慢开始吃很多菜，但还是离不开土豆

用料

• 土豆 3个
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1个
• 秘制辣椒酱 1勺
• 醋 1勺
• 盐 看情况吧
• 生抽 看情况吧
• 葱 加了更香

炒土豆片的做法步骤

步骤 1

材料洗干净

步骤 2

土豆切片，辣椒和蒜瓣（叶）切片（段）

步骤 3

热油，丢入蒜

步骤 4

加入土豆翻炒，加入1勺醋，土豆快熟后，丢入辣椒

步骤 5

加入一勺辣椒酱，加入适量盐（我不太习惯加味精之类的，不是不喜欢吃，是因为把握不住量，炒的时候注意火候，电磁炉真的很容易一部分糊一部分呢还没熟）

步骤 6

做好啦～出锅～一人份土豆开吃

菜谱创建时间：2020-04-08 14:31:05