①花胶需要提前6小时前泡发,放清水里就可以 ②我买的时候叫老板切掉了,没有切的宝宝们泡发好了最好水开上锅蒸10分钟 ③红枣去核 ④准备炖锅,放入所有准备的材料,加入一小饭碗水,炖2小时
炖好了,早点打出锅,要不然凉了,超级粘呢 趁热吃掉,吃完会发现嘴唇上都粘粘的,满满的胶原啊!
感冒的时候不要吃花胶 建议要买的话,还是稍微买好一点的花胶,好的花胶吃在嘴里是嫩滑,胶质慢慢的 👏👏一位老中医告诉我,炖花胶不要放姜,说放了姜,花胶就失去了它的价值