甜甜圈（油炸版）

作者： 菜园里的小饼

我的小侄子看着抖音念絮叨甜甜圈🍩 看着学的 安排上

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 10克
• 牛奶 200克
• 油 一勺

甜甜圈（油炸版）的做法步骤

步骤 1

方法跟做馒头一样的，200ml温牛奶放入5g酵母，倒入300克面粉里，加入一颗鸡蛋，搅拌成面絮状揉匀（面粉的吸水性不同，太稀的话可以自己在加面粉）再倒入油（我用的是家庭炒菜的油）揉匀醒发二倍大

步骤 2

醒发好，揉搓排气，搓成小圆球压成小饼，再次醒发，醒发后面团上搓小洞

步骤 3

下油锅小火炸至两面金黄就可以了

步骤 4

甜甜圈出锅啦！！！味道不错哦而且很简单棒

菜谱创建时间：2020-04-08 12:02:09