万能汤底（饺子混沌肉丸……）

作者： 嘟嘟黄小厨

家处山区，很向往海边，也很喜欢各种海产品，怀疑上辈子我是在海边生活的人，也许是个渔民、也许是个被生活耽误的天真的浪漫的小女孩，嘻嘻 不论煮饺子、煮混沌、煮肉片、煮鱼丸肉丸我一直用这个方法做汤底，每次连汤带混沌2熊孩子都统统光盘

用料

• 盐 一丢丢
• 鸡精 一丢丢
• 胡椒粉 一丢丢
• 生抽 适量
• 紫菜 随意
• 虾皮 看自己喜欢
• 香油 3克左右
• 葱花 喜欢多放，不喜欢可以不加哦
• 混沌 20个

万能汤底（饺子混沌肉丸……）的做法步骤

步骤 1

碗中加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油

步骤 2

继续加入适量紫菜、虾皮、葱花

步骤 3

水开转小火下混沌，再搅拌一下防粘 混沌煮至浮起就熟啦！混沌熟的很快

步骤 4

取煮混沌的汤加入碗中，在加入混沌，一碗鲜香味美秒杀市售的小混沌就完成啦！ 开吃……

万能汤底（饺子混沌肉丸……）的小贴士

1、注意水开转小火再下混沌哦！ 2、个人觉得胡椒粉加多一点味道更香 3、紫菜虾皮喜欢的都可以多加 4、把香油改为猪油也超级香

菜谱创建时间：2020-04-08 11:43:22