芋泥馅仙豆包

作者： 美妈闲言

听说这道网红小吃不揉面不发面，很方便，亲自试做了，快捷又好吃。小美吃下第一口就说，嗯，这个以后可以常做啊😂

用料

• 槟榔芋 160g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 80克
• 玉米淀粉 25克
• 黄油 30克
• 甜菊代糖 7克
• 牛奶 适量

芋泥馅仙豆包的做法步骤

步骤 1

备馅：槟榔芋切块蒸熟后，加适量牛奶白糖捣成泥状，不要太稀。芋泥搓成份量相同的圆子待用（160g左右芋泥搓了6份）。

步骤 2

30g黄油融化，加一个鸡蛋（大约55g），搅拌均匀。

步骤 3

筛入80g低筋面粉和25g玉米淀粉（此份量可以做六个仙豆包），加入7g代糖（白糖为15g）

步骤 4

揉成面团，静置20分钟。

步骤 5

面团平均分成六份，每一份搓圆压扁。

步骤 6

包馅，用虎口慢慢往上推，包住芋泥馅。

步骤 7

包裹的严严实实。

步骤 8

平底锅加热，小火，将六个“圆子”放入平底锅。

步骤 9

六面煎熟即可。

步骤 10

好香

步骤 11

外表酥酥的，内馅粘粘的。

菜谱创建时间：2020-04-08 03:53:49