红薯洗干净切片,一般1-2个红薯就够了
隔水蒸10分钟,碾成泥
加白砂糖和糯米粉,像揉面粉一样揉成面团,有点像蛋糕的质地,松松软软的
搓成球或者捏成小方
有芝麻的话裹上芝麻,有点裹不住
热油炸至金黄捞出~