土豆咖喱鸡肉饭

作者： Yuki的厨房小天地

用料

• 咖喱 3块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 豌豆 半碗
• 牛奶 半碗
• 鸡腿肉 两只
• 蒜末 3瓣
• 姜片 3片
• 葱 2根

土豆咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉加入芝麻油，生抽，耗油，胡椒粉，盐，十三香或五香粉抓匀腌制半小时。 土豆胡萝卜切成滚刀状 豌豆提前一晚上浸泡 洋葱切丝

步骤 2

先炒土豆胡萝卜，待变金黄色盛出

步骤 3

下葱姜蒜超出味，下洋葱炒至变软

步骤 4

下鸡肉炒至断生

步骤 5

将土豆萝卜放回翻炒均匀

步骤 6

加入凉水，没过食材，盖上盖子大火煮开

步骤 7

待煮开后加入咖喱，转至中小火

步骤 8

用筷子戳下土豆，若软了加入牛奶

步骤 9

下豌豆

步骤 10

加入酱油，调味。大火收汁，盛出

步骤 11

撒点葱花，撒点黑芝麻。 超美味又好看的土豆咖喱鸡饭完成！

土豆咖喱鸡肉饭的小贴士

我做的是两人份哦

菜谱创建时间：2020-04-08 00:30:02