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柴鱼果蔬汤的做法
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柴鱼果蔬汤

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作者: Even.
Even.

柴鱼果蔬汤的用料

柴鱼果蔬汤的做法步骤

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步骤 1

马铃薯、苹果、雪梨去皮,和番茄一起切丁,柴鱼稍微过水洗洗

步骤 2

马铃薯先焯水后沥干(也可省略这一步)

步骤 3

高压锅放适量水微烧开,逐步放入马铃薯、柴鱼、苹果、雪梨、番茄

步骤 4

加少许油后上盖煲到发出嗤嗤声后转最小火煲多30分钟,开盖加适量盐

柴鱼果蔬汤的小贴士

苹果和雪梨切丁后最好用水泡着。苹果防变色;雪梨多出水,梨汁混在水里再倒回锅中煲汤,不浪费。 柴鱼干买回来整条的,斩段,骨和肉撕开,鱼骨煲汤,鱼肉煲柴鱼花生粥,一举两得。 没柴鱼可以用咸骨和猪肉剁末代替也不错。

菜谱创建时间:2012-06-06 22:15:16
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