韭菜鸡蛋饼

作者： 良珍会下厨

无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。今天做一道湖南的家常菜。

用料

• 韭菜 15根
• 鸡蛋 4个
• 盐 半勺
• 食用油 适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将蛋打入碗中和匀蛋黄和蛋清。

步骤 2

清洗韭菜切段，放入蛋液中搅拌均匀。

步骤 3

锅中加入适量油，一次性倒入搅拌均匀的韭菜和蛋液，煎一下。

菜谱创建时间：2020-04-07 17:51:50