超火超好喝的泡沫咖啡

作者： -梁晓晓-

这个咖啡火了一段时间后才忍不住试做，没想到一向抗拒速溶的我，一下子被折服。特别是这样因疫情隔离，不便出门喝咖啡连续喝了两个月手冲的日子 制作过程也特别简单，速溶黑咖啡加一点水溶解，加一点糖，混合打发，就会呈现这样浓稠的奶油状。不要为难自己的双手，有电动打蛋器的同学，直接用电动打蛋器制作，又快又好，好喝不累人……哈哈哈哈哈 我喜欢加牛奶，再加多多的冰块，竟然隐约中喝出一点点以前在越南砚港街头巷尾的小店里可以喝一整天的煮黑咖啡加炼乳的浓郁滋味，于是更是倍感亲切……

用料

• 咖啡粉（雀巢金牌） 10克
• 细砂糖 5克
• 热水 10克
• 牛奶 一杯
• 冰块 随意

超火超好喝的泡沫咖啡的做法步骤

步骤 1

把咖啡粉、水、细砂糖一起称入小碗里，融解打发即可。我喜欢苦味重，所以加的糖少。喜糖可多加

步骤 2

用电动打蛋器打发比较快

步骤 3

很快到浓稠奶油状，颜色变淡

步骤 4

用蛋抽手动打发也行，就是太费劲，打完好累

步骤 5

大概如图状

步骤 6

杯里倒大杯牛奶，加冰块，把泡沫咖啡倒在上面即可

步骤 7

搅拌搅拌开饮

步骤 8

美好的一天从早餐开始

步骤 9

每天一杯

菜谱创建时间：2020-04-07 16:57:14