鸡蛋炒米饭

作者： 亚历山大鼠

最与众不同的炒饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 料酒 1勺

鸡蛋炒米饭的做法步骤

步骤 1

1－用的是不粘炒锅 2－食用油1勺 3－热油倒入打散的鸡蛋，滑散，马上转小火 4－倒入剩米饭（新蒸米饭需要稍干的） 5－均匀撒入适量盐，盖上盖子闷一分钟 6－用木铲一边炒一边剁，将米饭全部弄散成粒 7－开中火，延锅边烹入1勺料酒，再翻炒几下出锅。

鸡蛋炒米饭的小贴士

*3.6.7步要注意哈 *出锅时尝一下咸淡，不咸补一点盐 *什么样的锅都可以哈 *孩子非常喜欢，吃不腻

菜谱创建时间：2020-04-07 13:39:43