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泡豇豆炒牛肉的做法
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泡豇豆炒牛肉

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作者: 木子木木青
木子木木青

泡豇豆炒牛肉的用料

泡豇豆炒牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉洗净切细条 加入生抽生粉胡椒粉少量水少量食用油拌匀腌制 腌制时间可以准备其他配料

步骤 2

青红椒洗净 切小段 大蒜姜切片 金盖(香料)切小段 小米辣剁碎

步骤 3

油烧至7~8成热 下腌好的牛肉 快速划散 变色盛出待用

步骤 4

剩下的油继续加热 下姜蒜片豇豆粒 炒香 再下小米辣和青红椒 香味出来以后下牛肉 翻炒均匀 可以借着锅里的汤汁小火炖一下 把泡菜里的味道炖出来会更入味

步骤 5

起锅前 下香料盐味精调味 炒匀 倒入生粉水 勾芡 起锅~

泡豇豆炒牛肉的小贴士

牛肉切要逆纹路切比较容易嚼 汤汁不够炖的话可以适量加点水

菜谱创建时间:2012-06-06 19:33:35
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