电饭煲沙姜鸡

作者： 爱吃吃吃的铲屎官

老公很爱吃沙姜，鸡肉吸收了沙姜的独特香味，真的很好吃。用电饭煲省时省力，焗出来的鸡也很香！

用料

• 沙姜 一大块
• 鸡 半只
• 盐 少许
• 葱 2根
• 盐焗鸡粉 三分之一包
• 红葱头 2个

电饭煲沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

准备好红葱头、沙姜剁碎，葱切长段，姜片切片用于铺电饭煲底下

步骤 2

加入盐焗鸡粉（本身有咸鲜味），少许盐，和配料一起给鸡按摩。腌制半个小时至一个小时

步骤 3

少许沙姜，姜片，葱铺在电饭煲底

步骤 4

按正常煮饭键，期间时不时翻动一下，直到用筷子插到鸡腿，没有血水流出来就熟了。我这个煮饭键大概半个小时

步骤 5

煮好后剩余的汤汁不要倒掉，可以撇一点鸡油出来炸一下芝麻，再加入汤汁，盐，盐焗鸡粉再煮一下，淋在鸡上或者做蘸料（这碗是我淋完之后剩的）

步骤 6

香喷喷的沙姜鸡就出锅了，我懒得剁就直接手撕了

电饭煲沙姜鸡的小贴士

1.腌制的时间最好长一点，鸡更入味了 2.如果鸡不够味，可以在酱汁上加点盐淋上去就完美了

菜谱创建时间：2020-04-07 11:26:29