大盘鸡

作者： \(^o^)/~-25

用料

• 大鸡腿 2个
• 土豆 1大个
• 尖椒 4个
• 郫县豆瓣 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 红灯笼火锅底料 1块
• 盐 适量
• 冰糖 4-5块
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 姜 5片
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 花椒 一小把
• 料酒 2勺
• 五香粉
• 黑胡椒

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块 放入姜片 料酒 黄豆酱 甜面酱 生抽 老抽 冰糖盐 腌制 半小时

步骤 2

起锅烧油小火慢炒郫县豆瓣 火锅底料 炒入腌制好的鸡块 放入五香粉 黑胡椒 花椒 大料 香叶 再放入土豆翻炒 最后加尖椒翻炒 小火慢炖 刀削面下锅煮熟 等鸡块好后拌入刀削面 开吃

菜谱创建时间：2020-04-06 21:47:52