蒜爆虾-10分钟真香

作者： 萌兰兰

用料

• 白虾 13只
• 蒜 5瓣
• 生姜 半个
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 生粉 1勺
• 盐 1勺
• 白砂糖 1勺
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 葱 2根
• 小米椒 3个

蒜爆虾-10分钟真香的做法步骤

步骤 1

将虾洗干净，沥干水，再将虾头分开，虾线去掉。将料酒 生抽 老抽 淀粉 耗油 盐 白糖和生粉倒入碗中，加适量水拌匀，备好调料

步骤 2

将虾头放入起油的锅里，煎出虾油。

步骤 3

再将蒜和姜放入锅里爆香

步骤 4

将洗干净的白虾倒入锅里翻炒至两面变黄（大约3-4分钟左右），再加入拌好的调料及小米椒翻炒几下，然后焖2分钟，最后撒入葱花翻匀即可。

菜谱创建时间：2020-04-06 20:11:43