酱香土豆丝

作者： 想有一只招财熊

用料

• 土豆 3个
• 油 适量
• 盐 2克
• 剁辣椒 1勺
• 白醋 半勺
• 生抽 1勺
• 酱油 适量

酱香土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆处理干净后，切丝，记得切得稍微粗一点，会更好吃。 然后将土豆丝用清水洗2-3遍，泡水。

步骤 2

锅中烧水，水开后将土豆丝煮熟，捞出过冷水后，沥干备用。

步骤 3

锅内放油，油稍微多一点点，土豆丝下锅翻炒。加入生抽，酱油，白醋，盐，剁辣椒，上色后即可出锅。

酱香土豆丝的小贴士

1.土豆多洗几次，淀粉洗干净了就不容易粘锅。 2.将土豆煮熟再炒，也是为了防止粘锅。更好控制。

菜谱创建时间：2020-04-06 19:27:41