木瓜排骨汤

作者： 坏坏Baby

用料

• 木瓜 1个
• 排骨 1根
• 生姜、葱 适量
• 料酒 适量
• 盐巴、味精 适量

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

木瓜削皮，去籽

步骤 3

冷水煮沸放入排骨，倒料酒、姜片煮两三分钟，捞出用冷水冲洗一下，主要是去除肉里面的血水和脏东西。

步骤 4

木瓜切块，放一旁备用。

步骤 5

排骨和木瓜同时倒入锅中（因为用高压锅，懒得分两次放，就一锅炖了，木瓜容易烂，所以最好分两次放锅中），放姜片、料酒，大火煮开，换小火煮10分钟。

步骤 6

美味的木瓜排骨汤即将出锅。

步骤 7

放入香葱，出锅。

菜谱创建时间：2020-04-06 18:20:26