先将鸡爪洗净绰水~加入料酒姜片后煮熟~将煮熟的鸡爪捞至冰水里浸泡5分钟~沥干水份后放入盘中备用
将生抽 米醋 陈醋 蒜蓉 柠檬片 香菜 小米椒等放入料碗中拌匀
将步骤2的调料倒入鸡爪中搅拌均匀~入冰箱冷藏2小时更入味哦^_^